COLUMN 裏渋谷魯山人
【裏渋谷”孤高の”グルメ】かつ丼専門店「ずいちょう」
2014/08/18
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フラリと足が止まったソコは、
センター街「よしもと無限大ホール」より奥、
裏渋谷の桃源郷「パピエビル」1Fに佇むお店。

カウンターのみ8席、
メニューは「かつ丼」と「ビール」のみ。

ウ”~~~ン、
これは”侠気”を感じざるを得ない。

席に着くと男性店員から聞かれたのは、
「ご飯の量どうしましょう?」
間髪入れずについ、
『大盛りでオネガイシマス。』

女将さんは飄々とした表情で同時に、
油たっぷりの鍋にカツを投入していた。

先に出て来たのは、
漬け物とお椀。
当然みそ汁だと思い、フタを開けてみると、、
おっ!お吸い物。。粋ですなあ。
まずはズズイと一口。。。
ハァ、、いいお出汁だこと。。

昆布出汁の余韻を味わっていると、
「ハイ、かつ丼おまたせしました!」と。

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器からハミ出るカツの端っこ、
フタをあけるととじ卵の上にカラリとキツネ色の豚肉揚げが!

端から食べるタイプのボクは、
迷わず一切れと相当数のご飯を口に。

サク、、サク、、
衣にツユがキレイに纏ってて、
口の中で卵と混ざった瞬間はまさに「ハーモニー」。

ウマイ。。
おひとりさまのオレはソレを大声で発する事は出来ず、
斜め45度をうっすら見上げ、淡い恍惚を覚えた。

ここから食べ終わるまでに説明は必要ない。

『ゴチソウサマ、おいしかったです。』
1000円札一枚をテーブルに残し、
オレはまた裏渋谷へと戻っていった。

システマティックな都会の中で、
電話番号すら非公開の、
知る人ぞ知る”一品”をお探しの方にオススメしたい。

<TEXT by 裏渋谷魯山人>

店舗名:かつ丼専門店「ずいちょう」
住所:東京都渋谷区宇田川町41-26 パピエビル 1F

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